調子悪かった。

 今日は起きたのですが。体調が悪くてうだうだしてました。それでもご飯を買わないと行けなかったので買い出しと仕込みをしました。下のレシピ通りに作りました。

 焼き鳥丼を作った。
材料
●鶏肉(胸肉、もも肉ok)
●白だし
●卵 1個
●白ご飯 1膳くらい?
タレ
●酒(50ml~100ml)
●醤油(大さじ4)
●砂糖(大さじ3)
予め混ぜておきます。



(ココめんどくさい人飛ばしてもいいです。)
まず、鶏をサイコロ状にして切ります。そして、ジップロックかお椀の中に入れ白だしと水で漬け込みます。(1時間以上)お肉が柔らかくします。

フライパンに油を引きます。
鶏を焼きます。両面焼けたら、タレを入れて混ぜてグツグツします。(自分で食べて味見してちょうだい)
お茶碗にご飯を入れ、真ん中に卵を割って入れる。(卵ポットを作りましょう)そして鶏を周りに飾りをつける。
タレを周りにかけて完成。(見た目に刻みネギ、ごま、海苔をかけるといいですよ。)
美味しい。親子丼よりこれが一番美味しいです。

今日見つけたこと
買い物に来る人おばさんしかいない。

今日のひとこと
どうにも動けない時がある…。

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